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吃海鲜的不能与注意

发布时间:2018-10-26 14:34

几类人群不宜多吃海鲜:

  首先,过敏体质的人,应该尽量避免吃海鲜。

  其次,脾胃虚弱、虚寒体质的人,应该少吃,以免寒气过重,引起消化问题。或者多吃一些热性的东西,来纠偏反佐,起到平衡作用。

  第三,孕妇、产后体虚的人、术后病人、偏胖的人,也不宜多吃。

  后,发热、舌苔厚腻、身上长疮的人,也不吃。

 

吃海鲜时要注意:

  首先,一定要海鲜新鲜,并充分煮熟,避免出现细菌感染、食物中毒等情况。

  第二,对于脾胃虚弱的人来说,姜醋汁、白酒、苏叶、大蒜,都是不错的佐料。醋可以去腥膻;姜属温性,能够起到平衡寒性的作用,而且可以解鱼蟹毒;苏叶也有解鱼蟹毒的;大蒜中的大蒜素,可以起到杀菌作用。

  第三,吃海鲜时不要喝啤酒。啤酒和海鲜发生反应,会使身体内的尿酸含量迅速升高,对于本身就高尿酸的人来说,容易导致痛风发作。

  第四,不要与酸涩、寒性的水果同食。一些涩味比较重的水果,像柿子、石榴等,鞣酸含量比较高,和海鲜同食,容易引起消化不良。或者引起胃结石等疾病,甚至会有意外发生。另外,西瓜等水果,本身偏寒性,更是不宜与海鲜同食。

  后,吃海鲜时也要注意饮食平衡。

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